农民工工资被工长拖欠，手中有欠条，工人可以

工人可尝试向装饰公司追责。根据《劳动合同法》等，用人单位需按时支付工资，装饰公司作为可能的用工主体，若工长未支付工资，装饰公司或需承担连带责任。不及时处理，可能导致工人权益受损，影响生活。
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可向装饰公司追责。具体操作：1.首先，收集证据，如欠条、工作记录等；2.向当地劳动执法监察大队投诉，请求介入调查；3.若投诉无果，可向法院申请支付令，要求支付拖欠工资；4.也可直接申请劳动仲裁，通过法律程序解决纠纷；5.在整个过程中，注意保留证据，必要时寻求专业律师帮助。
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常见处理方式有投诉、申请支付令、劳动仲裁。选择时，可先尝试投诉至劳动执法部门；若无效，再考虑申请支付令或劳动仲裁，根据具体情况和证据充分程度决定。